nosh

もずく酢
献立
調理時間
カロリー
19 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

もずく

(味付き)小4パック

塩

少々

長芋

4～5cm

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2002/06/19
更新日：
2011/04/04

下準備

  • もずく酢の下準備1

    味付けしていない生もずくの場合は、たっぷりの熱湯に入れ、菜ばしでサッと混ぜる程度でザルに上げ、水洗いし水気を切る。

  • キュウリは薄い輪切りにして塩でもみ、水気が出れば水洗いして水気を絞る。

  • 長芋は皮をむき、粗めにすりおろす。（又は叩いてつぶす）

作り方

  1. もずく酢の作り方4
    1

    ボウルに味付もずくを開け、長芋、キュウリを和え、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

ちょっとヒント
・味付けしていない生もずくの場合は、甘酢大2、しょうゆ小1、土ショウガ汁小1の合わせ酢で和えるとOK。
ブログに投稿

「もずく酢」の関連レシピ

「もずく」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ