豆腐が水切りして、その後カリッと焼いてるので、いつもの豆腐とは違った味わい！ゴマの香りと味噌の甘塩っぱい感じが豆腐とよく合い美味しかったです！
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 253 Kcal
下準備
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豆腐は1.5cm角に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで2～3分加熱し、水気が出てきたらザルに上げる。電子レンジは600Wを使用しています。
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ボウルに＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1豆腐に小麦粉を薄くからめ、フライパンにサラダ油を中火で熱し、焼き色がつくまで焼く。
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2＜和え衣＞のボウルに(1)を加えて和え、器に盛る。
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