甘辛いタレが鶏肉に染み込んで、とっても美味しかったです！ゆで卵も一緒に煮たら味が染みた卵になって添え物にぴったり(^O^)一度、冷まして味をなじませると、より美味しかったです♪
イイネ！
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- 鶏の甘辛しょうゆ煮のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 393 Kcal
下準備
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レタスはせん切りにして水に放ち、パリッとすればザルに上げ、しっかり水気をきる。
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貝われ菜は根元を切り落とし、半分の長さに切り、レタスとあわせる。
作り方
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1鍋又は深いめのフライパンに＜合わせダレ＞と鶏肉を入れ、中火にかける。煮立てば火を弱め、煮汁がほとんどなくなるまで、時々上下を返しながら15～20分煮る。煮汁が少なくなってくれば最後に蓋をとり、水分を飛ばすように強火で煮詰める。
煮汁が少ない場合は落とし蓋と鍋の蓋をするといいですね。
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2粗熱が取れれば食べやすい大きさに切る。器に合わせたレタスを敷き、鶏を盛り付け、プチトマトを添える。
冷めてもおいしい甘辛しょうゆ煮はお弁当にも！
みんなのおいしい！コメント
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