ピーマンの炒め加減はお好みで調節して下さいね。
<ゴマダレ>
ピーマンは水洗いして縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、横に細切りにする。
<ゴマダレ>の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンをサッと炒める。<ゴマダレ>に加えて和え、器に盛る。