寒い時期の大根は甘いので、汁ごといただきましょう。大根おろしはデトックス効果抜群の美容食。
大根は皮をむき、すりおろす。
器にすりおろした大根を汁ごと入れ、シラス干しとショウガをのせる。お好みでしょうゆをかける。
