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コンビーフ炒め
5回
おいしい
下準備
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コンビーフは缶を開けてほぐしておく。
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ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放ち、水気を切って耐熱容器に入れてラップを掛け電子レンジで4～5分加熱し、全体に混ぜて更に3～4分加熱する。竹串がス～ッと刺さればOKです。
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新玉ネギは縦半分に切って根元を切る。縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。
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キヌサヤは筋を引き、斜め半分に切る。
作り方
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1
フライパンにサラダ油を強火で熱し、新玉ネギがしんなりするまで炒める。
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2
バターを加えジャガイモ、キヌサヤを加え、炒め合わせる。
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3
コンビーフを加え、炒め合わせたら塩コショウで味を調え、器に盛り分ける。
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