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モロッコインゲン炒め
33回
おいしい
下準備
-
モロッコインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め切りにする。塩を入れた熱湯に入れ、煮立てば1～2分ゆで、ザルに上げてしっかり水気を切る。
作り方
-
1
フライパンにゴマ油を中火で熱し、ゆでたモロッコインゲンを色がつくまで炒める。
-
2しょうゆ、塩コショウを入れからめるように炒め、器に盛る。
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