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モロッコインゲン炒め
献立
調理時間
カロリー
36 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

  

塩

(ゆでる用)少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2004/12/20
更新日：
2017/02/16

下準備

  • モロッコインゲン炒めの下準備1

    モロッコインゲンは軸側を少し切り落とし、斜め切りにする。塩を入れた熱湯に入れ、煮立てば1～2分ゆで、ザルに上げてしっかり水気を切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、ゆでたモロッコインゲンを色がつくまで炒める。

  2. モロッコインゲン炒めの作り方3
    2

    しょうゆ、塩コショウを入れからめるように炒め、器に盛る。

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