1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「プリプリエビフライ」の献立 >
  4. やさしいダシのシジミ汁のレシピ・作り方
太鼓判 10+ おいしい!

やさしいダシのシジミ汁

26回 おいしい

昆布とシジミのダシがきいた汁物です。優しい味わいが口いっぱいに広がります。

献立
調理時間
カロリー
21 Kcal
材料  ( 2 人分

シジミ

(砂出し)1パック

400ml

昆布

(5cm角)1枚

ネギ

(刻み)大さじ2

粉山椒

適量

<調味料>

  

大さじ1.5
  

薄口しょうゆ

小さじ1
  

少々

下準備

  • シジミは分量外の塩水で殻と殻をこすりあわせるようにして洗い、ザルに上げる。

作り方

  1. 1

    鍋に昆布、シジミ、水を入れて強火にかける。アクを取り、<調味料>の材料を加える。

  2. 2

    再び煮たったら器に注ぎ、刻みネギを加えて粉山椒を振る。

「やさしいダシのシジミ汁」の関連レシピ

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ