料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き!

ワカメのジャコ炒め

チリメンジャコの塩分が気になる方は量を調節しても。

献立
調理時間
カロリー
68 Kcal
材料  ( 4 人分

ワカメ

(ゆで生)1パック(130g)

白ネギ

1/2本

ショウガ

(みじん切り)1片分

赤唐辛子

(刻み)1本分

すり白ゴマ

大さじ1.5

ゴマ油

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2008/07/21
更新日:
2013/03/26

下準備

  • ワカメはサッと水洗いし、ザク切りにする。

  • 白ネギは斜め切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油、ショウガ、刻み赤唐辛子を入れて中火にかけ、香りがたってきたら白ネギ、チリメンジャコを炒める。

  2. 2

    チリメンジャコがカリッとなったらワカメを加え、塩コショウで味を調える。器に盛り、すり白ゴマをかける。

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