愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブペッパーポテト

材料  （ 1 人分 ）

ジャガイモ

(男爵:小)1個

サラダ油

大さじ2～3

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2011/01/23
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮付きのまま水洗いし、厚さ7～8mmの半月切りにする。水に放ってザルに上げ、水気をしっかり拭き取る。

  2. ハーブペッパーポテトの作り方2
    2

    フライパンでサラダ油を弱めの中火で熱し、(1)のジャガイモを並べ入れる。途中で返しながら火を通し、竹串がスッと通ったら取り出す。全体にハーブソルト、粗びき黒コショウを振り、マヨネーズをつけていただく。

このレシピのポイント・コツ

・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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