愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

チーズマフィン

クリームチーズを使った、シンプルなマフィン。ラム酒に漬けた干しぶどうと、すりおろしたレモンの皮がよい香りのアクセント。仕上げには粉砂糖をたっぷりふりかけて、、。

材料  （ 6 〜 8 個分 ）

卵

1個

牛乳

50ml

レモン

(皮すりおろし)1/3個分

粉糖

適量

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2009/06/11
更新日：
2016/09/02

下準備

  • チーズマフィンの下準備1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて網を通しておく。

  • 卵は割りほぐす。

  • レーズンにラム酒をかける。

作り方

  1. チーズマフィンの作り方4
    チーズマフィンの作り方4
    1

    ボウルに無塩バター、クリームチーズを入れ、ハンドミキサー又は泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ合わせる。グラニュー糖を加えて更によく混ぜ合わせる。

  2. チーズマフィンの作り方5
    チーズマフィンの作り方5
    2

    卵を2～3回に分けて加えながらよく混ぜ合わせる。なめらかになれば、ふるった粉を1/3量加えて混ぜ合わせる。

  3. チーズマフィンの作り方6
    チーズマフィンの作り方6
    3

    牛乳1/2量を加えて混ぜ合わせる。同様に粉、牛乳、粉と混ぜ合わせる。レモンの皮、レーズンを加え全体に混ぜる。

  4. チーズマフィンの作り方7
    チーズマフィンの作り方7
    4

    マフィンケースに3を8分め位まで流し入れ、天板に並べ180℃のオーブンで20分焼く。焼き上がれば取り出し、冷めれば粉砂糖を振りかける。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

超簡単ヘクセンハウスなど！ホワイトクリスマス&ツリー形レシピまとめ
超簡単ヘクセンハウスなど！ホワイトクリスマス&ツリー形レシピまとめ

12月に入ってクリスマスムードが高まってきました！ワクワクするこの時期にピッタリの、粉糖で雪化粧をしたスイーツやツリーをかたどったレシピをご紹介します。シュトーレンやヘクセンハウスなど、クリスマスまで白いお菓子を食べてカウントダウンしましょう♪

「チーズマフィン」の関連レシピ

「薄力粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ