愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ズッキーニのチーズ焼き

焼き立てが一番！ちょっとおしゃれな一皿です。

材料  （ 2 〜 3 人分 ）

バジル

(生)2～3枚

セージ

(生)3～4枚

オレガノ

(ドライ)少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2007/07/09
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. ズッキーニのチーズ焼きの作り方1
    1

    ズッキーニは両端を切り落として幅1cmの輪切りにし、サッと水洗いして水気を拭き取る。グリルまたはオーブントースターの天板にオーブンシートを敷いてズッキーニを並べる。グリルまたはトースターを予熱し始める。

  2. ズッキーニのチーズ焼きの作り方2
    2

    アンチョビは粗く刻んでズッキーニにのせる。バジル、セージはサッと水洗いして水気を拭き取る。大きい場合はズッキーニにのる大きさに刻み、ズッキーニにのせる。

  3. ズッキーニのチーズ焼きの作り方3
    3

    ピザ用チーズをのせてグリルまたはトースターに入れ、表面に少し焼き色がつくまで焼く。器に盛って粗びき黒コショウ、オレガノ、ドライパセリ、粉パプリカを振る。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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recipe+cooking+styling:kazuyo nakajima｜photo:akiko ito｜edit:mocamoca

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ズッキーニのチーズ焼き

      アンチョビが効いていておつまみにぴったり！バジルプラスハーブソルトを使いました。カレー粉を混ぜたケチャップを添えました。とっても合うのでオススメです☆

    • ズッキーニのチーズ焼き

      また作りました！本当に簡単で美味しい一品。とろけるチーズの下に粉チーズをしいて焼きました。

    • ズッキーニのチーズ焼き

      ズッキーニを大量に頂いて、簡単レシピを探していました。ズッキーニはチーズとの相性抜群！おしゃれな一品できました！

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