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オーブントースターで簡単 ズッキーニのアンチョビチーズ焼き

あともう一品欲しい時に重宝する簡単レシピです。ズッキーニにアンチョビ、チーズをのせてトースターで焼くだけ。忙しい時に便利ですね。

材料  （ 2 人分 ）

ズッキーニ

1/2～1本
  

オリーブ油

適量

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2010/08/16
更新日：
2021/09/28

下準備

  • オーブントースターで簡単 ズッキーニのアンチョビチーズ焼きの下準備1

    ズッキーニは両端を切り落とし、厚さ1cmの斜め切りにする。

  • アンチョビはみじん切りにする。

作り方

  1. オーブントースターで簡単 ズッキーニのアンチョビチーズ焼きの作り方3
    1

    ズッキーニにオリーブ油を加え、全体にオリーブ油をからめる。耐熱皿に半量ずつ重ならないように並べ、アンチョビを所々に散らす。

  2. オーブントースターで簡単 ズッキーニのアンチョビチーズ焼きの作り方4
    2

    ピザ用チーズを全体にのせ、粗びき黒コショウを振る。トースターで表面に少し焼き色がつくまで焼く。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(3)

  • オーブントースターで簡単 ズッキーニのアンチョビチーズ焼き

    アンチョビがなかったので、ツナで代用しましたが美味しく出来ました！簡単で美味しいおつまみになりました！ズッキーニが旬なのでまた作りたいと思います！

  • オーブントースターで簡単 ズッキーニのアンチョビチーズ焼き

    家に無かったのでアンチョビ無しバージョンでしたが、とても美味しくできました。簡単で美味しく、ヘビロテメニューになりそうです。

  • オーブントースターで簡単 ズッキーニのアンチョビチーズ焼き

    簡単美味しいズッキーニのチーズ焼き。ズッキーニ大量消費ができましたトッピングにパセリをかけました。

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