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太鼓判 10+ おいしい！

押し麦のココナッツデザート

押し麦のプチプチとした食感が病み付きになるはず。

材料  （ 4 人分 ）

  

牛乳

250ml

砂糖

大さじ3

塩

少々

クコの実

大さじ1

ジャンル：
エスニック菓子 / エスニック菓子その他
種別：
デザート
公開日：
2008/10/13
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 押し麦のココナッツデザートの下準備1

    鍋に押し麦と牛乳を入れて中火にかけ、押し麦が柔らかくなるまでゆでる。

  • バナナは皮をむき、1cmの輪切りにする。

  • クコの実はぬるま湯につけ、柔らかくなったら水気をきる。

作り方

  1. 押し麦のココナッツデザートの作り方4
    1

    牛乳でゆでた押し麦の鍋にココナッツミルク、砂糖、塩を加え、煮たったら火を止め、バニラエッセンスを加える。

  2. 押し麦のココナッツデザートの作り方5
    2

    器にバナナを入れて(1)を注ぎ、クコの実を散らす。

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