愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ライスコロッケ
献立
調理時間
材料  （ 4 人分 ）

ご飯

お茶碗4～5杯

ハム

2～3枚

玉ネギ

1/4個

サラダ油

小さじ1
または

プロセスチーズ

<衣>

  

小麦粉

大さじ2～3
  

卵

1個
  

パン粉

1.5カップ

メモお買い物メモ
カテゴリ：
コロッケ
ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2002/01/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ライスコロッケの下準備1

    ハム、玉ネギは細かいみじん切りにし、フライパンにサラダ油を中火で熱し、しんなりするまで炒め、塩コショウをする。

  • カマンベールチーズは8～12に分ける。

作り方

  1. ライスコロッケの作り方3
    1

    ボウルにご飯、炒めたハムを加えて混ぜ合わせ、更にドライパセリも混ぜ合わせ、8～12等分に分ける。

  2. ライスコロッケの作り方4
    2

    手を水で軽く湿らせ、塩少々をつけ1を手に取りカマンベールチーズを芯にして丸くまとめる。8～12個作る。

  3. ライスコロッケの作り方5
    3

    2に小麦粉、溶き卵、パン粉と＜衣＞をつけ、170℃の揚げ油でキツネ色に揚げ、油きりをする。

    小さめの一口大に丸めてあげ、可愛い串をさせば、ちょっとしたパーティにも喜ばれますね。カレー味やトマト味にもアレンジできますよ！

「ライスコロッケ」の関連レシピ

「ご飯」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • ライスコロッケ

      ご飯が余った時にこのレシピを発見しました。簡単でひと手間かければ子供も大好きなライスコロッケ！見た目もアレンジすればもっとかわいくなりますね。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ