ライスコロッケ

作り方

1. 
   1

   ボウルにご飯、炒めたハムを加えて混ぜ合わせ、更にドライパセリも混ぜ合わせ、8～12等分に分ける。

2. 
   2

   手を水で軽く湿らせ、塩少々をつけ1を手に取りカマンベールチーズを芯にして丸くまとめる。8～12個作る。

3. 
   3

   2に小麦粉、溶き卵、パン粉と＜衣＞をつけ、170℃の揚げ油でキツネ色に揚げ、油きりをする。

   小さめの一口大に丸めてあげ、可愛い串をさせば、ちょっとしたパーティにも喜ばれますね。カレー味やトマト味にもアレンジできますよ！