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ブロッコリーミルクスープ

ブロッコリーを粗く刻んでスープに。食べやすくてお子様にもオススメ。

材料  （ 2 人分 ）

<スープ>

  

水

200ml
  

牛乳

200ml

オリーブ油

小さじ1

粉チーズ

小さじ2

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2010/02/08
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ブロッコリーミルクスープの下準備1

    ブロッコリーは小房に分け、粗く刻む。

  • ベーコンは幅2～3mmに切る。

作り方

  1. ブロッコリーミルクスープの作り方3
    1

    鍋にオリーブ油を熱してベーコンを炒め、少し焼き色がついたらブロッコリーを加え、軽く炒め合わせる。

  2. ブロッコリーミルクスープの作り方4
    2

    ＜スープ＞の材料を加えて5～6分煮、塩コショウで味を調える。器に注ぎ、粉チーズを振る。

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