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- フローズンシトラスパンチのレシピ・作り方
下準備
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オレンジは皮をむいておく。レモン、ライムはよく洗っておく。
無農薬の柑橘類で作る場合は、皮ごと使ってください。
作り方
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1オレンジは厚さ1cm、レモン、ライムは厚さ5mmの輪切りし、バットに並べる。グラニュー糖をかけ、冷凍庫で凍らせる。
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2グラスやピッチャーに(1)を入れ、炭酸飲料を静かに注ぐ。
このレシピのポイント・コツ
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・大人はスパークリングワインや白ワインで作ってサングリア風にしても。
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・ミネラルウォーターや炭酸水にかえるとフルーツウォーターになります。
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photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo nakajima
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