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- ジャガイモの冷製スープのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 124 Kcal
下準備
-
ジャガイモは皮をむいて薄い半月切りにし、水に放つ。
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玉ネギは横薄切りにする。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったら火を弱めて10分煮る。
-
2ミキサーにかけて網に通す。コショウで味を調え、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。器に注ぎ、クルトンをのせる。(ヒント)調理時間に冷やす時間は含みません。
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