愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

プチトマトのポタージュ
163回 おいしい

美肌効果のあるプチトマトと、食物繊維を含む玉ネギでお通じも良くなる女性に嬉しいスープです。

特集
調理時間
カロリー
203 Kcal
レシピ制作: 
山口 祐未
材料  （ 1 人分 ）

玉ネギ

1/2個

水

100ml

牛乳

100ml

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ポタージュ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/06/02
更新日：
2015/04/09

下準備

  • プチトマトのポタージュの下準備1

    プチトマトはヘタを取ってきれいに洗う。玉ネギは横薄切りにする。

作り方

  1. プチトマトのポタージュの作り方2
    1

    鍋にバターを中火で熱し、玉ネギを炒める。少ししんなりしたらプチトマトを加えて全体を炒め合わせる。

  2. プチトマトのポタージュの作り方3
    2

    水、顆粒スープの素、塩コショウを加えてひと混ぜし、煮たったら火を弱めて5分煮込み、粗熱を取る。

  3. プチトマトのポタージュの作り方4
    3

    ミキサーに入れてなめらかになるまでかくはんし、網でこしながら鍋に戻す。

  4. プチトマトのポタージュの作り方5
    4

    (3)を火にかけ、牛乳を加えて沸騰直前で火を止め、塩コショウで味を調える。器に盛り、粗びき黒コショウ、ドライパセリを振る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数214

山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

山口 祐未制作レシピ一覧

recipe/yumi yamaguchi｜photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

「プチトマトのポタージュ」の関連レシピ

「プチトマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ