愛あるセレクトをしたいママのみかた

オレンジヨーグルトの台湾風かき氷

爽やかなヨーグルト入りのかき氷にママレードシロップとフルーツが相性抜群、さっぱりとしていて暑い夏にぴったりのデザートです。

その他
調理時間
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  （ 2 人分 ）

牛乳

200ml

砂糖

大さじ2

<水きりヨーグルト>

<ママレードシロップ>

  

ママレード

大さじ4
  

水

大さじ4

フルーツ

(缶)100ｇ

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2015/08/05
更新日：
2015/08/06

下準備

  • オレンジは皮をむき、薄い皮も取り除き、オレンジ、フルーツ（缶）を食べやすい大きさに切る。

  • <水切りヨーグルト>を作る。ボウルの上にザルを置き、クッキングペーパーを敷いて、プレーンヨーグルトを入れる。冷蔵庫で1時間程度置いて水気をきる。

作り方

  1. オレンジヨーグルトの台湾風かき氷の作り方3
    1

    鍋に牛乳と砂糖を入れて中火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろす。粗熱が取れたらプレーンヨーグルトを混ぜ、製氷皿に注ぎ冷凍庫で凍らせる。

  2. オレンジヨーグルトの台湾風かき氷の作り方4
    2

    <ママレードシロップ>を作る。鍋にママレードと水を入れ、火にかけ、混ぜ合わせる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。

  3. オレンジヨーグルトの台湾風かき氷の作り方5
    3

    （１）の氷を器に削りながら入れる。

  4. オレンジヨーグルトの台湾風かき氷の作り方6
    4

    かき氷のまわりにオレンジ、フルーツを盛り、＜水切りヨーグルト＞をのせ、＜ママレードシロップ＞をかける。ミントの葉を飾る。

このレシピのポイント・コツ

・調理時間に凍らせる時間は含みません。
リストに追加ファンになる

現在のファン数707

金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

金丸 利恵制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

おうちで簡単！台湾風かき氷を作ってみよう！
おうちで簡単！台湾風かき氷を作ってみよう！

台湾かき氷【雪花氷】はふわふわの食感と豪華なトッピングが魅力です。お家でも食べたい！そんな方のために、台湾風かき氷をお家で作る方法をお教えします。特殊な機械はいりません♪

photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

「オレンジヨーグルトの台湾風かき氷」の関連レシピ

「牛乳」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ