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芽キャベツのスープ

芽キャベツの柔らかさにビックリ！

献立
調理時間
カロリー
90 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

水煮コーン

(缶)1缶(1缶130g入り)

<スープ>

  

白ワイン

大さじ2
  

水

800ml

オリーブ油

大さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
スープ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2008/03/31
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 芽キャベツのスープの下準備1

    芽キャベツは半分に切る。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. 芽キャベツのスープの作り方3
    1

    鍋にオリーブ油を弱火で熱し、ベーコンを炒める。脂が出てきたら芽キャベツを加えて炒め合わせる。

  2. 芽キャベツのスープの作り方4
    2

    全体に油が回ったら水煮コーン、＜スープ＞の材料を加え、煮たったら蓋をして弱火にし、10～15分煮る。

  3. 3

    塩コショウで味を調え、器に盛る。

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