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芽キャベツの簡単スープ 甘くておいしい

一口サイズで食べやすい、芽キャベツ。柔らかさにビックリ!

材料  ( 4 人分

水煮コーン

(缶)1缶(1缶130g入り)

<スープ>

  

白ワイン

大さじ2
  

800ml

オリーブ油

大さじ1

ジャンル:
洋食 / シチュー・スープ
種別:
スープ・汁
公開日:
2008/03/31
更新日:
2021/11/04

下準備

  • 芽キャベツは半分に切る。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブ油を弱火で熱し、ベーコンを炒める。脂が出てきたら芽キャベツを加えて炒め合わせる。

  2. 2

    全体に油が回ったら水煮コーン、<スープ>の材料を加え、煮たったら蓋をして弱火にし、10~15分煮る。

  3. 3

    塩コショウで味を調え、器に盛る。

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