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- トマトとキウイのヨーグルトスムージーのレシピ・作り方
下準備
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トマトはヘタをくり抜き、適当な大きさに切る。キウイは皮をむき、適当な大きさに切る。
トマトは100gを目安にしています。トマトの種を取る場合は果肉部分で100gです。
作り方
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1トマト、キウイをミキサーに入れ、プレーンヨーグルトを注いで蓋をしめ、滑らかになるまでかくはんする。器に注ぐ。
このレシピのポイント・コツ
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・キウイはグリーンを使うと酸味のあるスムージーに。イエローを使うと甘めに仕上がります。
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レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
photographs/erika nagasaki｜cooking/rina fujiwara
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