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ホウレン草のスープ

玉ネギとホウレン草の甘みがおいしいスープです。

材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1/2個

<スープ>

    

水

700ml
    

酒

大さじ3

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2007/02/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ホウレン草のスープの下準備1

    ホウレン草は根元を切り落として水洗いし、幅1cmに切る。

  • 玉ネギは縦に薄切りにする。

  • ソーセージは斜め半分に切る。

作り方

  1. ホウレン草のスープの作り方4
    1

    鍋に＜スープ＞の材料と玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギが透き通ってきたらホウレン草、ソーセージを加える。

  2. 2

    塩コショウで味を調え、器に注ぐ。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • ホウレン草のスープ

      レシピプラス家にある野菜やキノコも入れました。すっごくシンプルな味付けだけど、ソーセージから旨味がしっかり出て、しっかり味の食べ応えのあるスープになりました。美味しくて簡単なのでまた作ります！

    • ホウレン草のスープ

      鉄分も取れますし暖まるので冬には嬉しい一品です。味付けも簡単なのに美味しく出来ました。アレンジでブロッコリーも加えてみたら美味しかったです。

    • ホウレン草のスープ

      朝ごはんにもってこいの一品ですね。簡単なのですぐ作れちゃうし、美味しいです。しかもしっかりと野菜をとれる！パンと相性が良さそうな一品です！

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