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海苔おかかごはん

材料  （ 1 人分 ）

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

海苔

(味付け)3～4枚

しょうゆ

小さじ1

ゴマ塩

適量

ジャンル：
お弁当 / ご飯
種別：
主食
公開日：
2015/12/13
更新日：
2015/11/25

作り方

  1. 1

    かつお節にしょうゆをかけ、和えておく。

  2. 海苔おかかごはんの作り方2
    2

    半量のご飯を敷き、その上に海苔をのせ、かつお節を広げる。

  3. 3

    残りのご飯をのせて、ゴマ塩を振る。

このレシピのポイント・コツ

・しょうゆで和えたおかかと海苔がごはんにぴったり合います。
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野首 昌代
レシピ制作 野首 昌代

料理家、フードコーディネーター
クッキングスクールでフードコーディネートを学んだのち、バールなどの厨房で勤務。手作りにこだわり、和洋中幅広い料理が得意。

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photographs/megumi minato｜cooking/masayo nokubi

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