愛あるセレクトをしたいママのみかた

ワカメのみそ汁

材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(干し)大3

麩

8～12個

豆腐

1/2丁

みそ

大3～4

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
スープ・汁
公開日：
2005/01/17
更新日：
2017/02/01

下準備

  • ワカメのみそ汁の下準備1

    干しワカメはたっぷりの水で柔らかくもどし、水気を絞る。

  • 麩は水でもどし、水気を絞っておく。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。

作り方

  1. ワカメのみそ汁の作り方5
    1

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立てば豆腐、麩を加え、煮立つ直前にみそを溶き入れる。

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