ワカメのみそ汁
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- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- スープ・汁
- 公開日：
- 2005/01/17
- 更新日：
- 2017/02/01
下準備
-
干しワカメはたっぷりの水で柔らかくもどし、水気を絞る。
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麩は水でもどし、水気を絞っておく。
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豆腐は食べやすい大きさに切る。
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ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。
作り方
-
1
鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立てば豆腐、麩を加え、煮立つ直前にみそを溶き入れる。
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