<スープ>
玉ネギは粗めのみじん切りにする。
水煮マッシュルームはザルに上げて水気を切る。
鍋に<スープ>の材料、玉ネギを入れて中火にかけて、固形チキンスープの素が煮溶けたらシーフードミックス(冷凍のまま)、マッシュルームを加える。
煮立ったら火を弱めて1~2分煮て、塩コショウで味を調える。煮立つ直前で火を止め、器に注ぎドライパセリを振る。