愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ほっこり甘い！基本のかぼちゃの煮物 by 西川 綾さん

覚えやすい黄金比率の味付けで、定番のカボチャの煮物が絶品に！ホクホクしてほっとする味わいです。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

みりん

大さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2015/10/26
更新日：
2022/01/05

下準備

  • ほっこり甘い！基本のかぼちゃの煮物 by 西川 綾さんの下準備1

    カボチャは種とワタを取って皮を所々削ぎ落とし、大きめのひとくち大に切る。

作り方

  1. ほっこり甘い！基本のかぼちゃの煮物 by 西川 綾さんの作り方2
    1

    鍋にカボチャ、だし汁、＜調味料＞の材料を入れ、落とし蓋をして強火にかける。煮たったら火を弱め、煮汁が少なくなるまで煮込み、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数556

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

「ほっこり甘い！基本のかぼちゃの煮物 by 西川 綾さん」の関連レシピ

「カボチャ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(16)

    • ほっこり甘い！基本のかぼちゃの煮物 by 西川 綾さん

      シンプルな調味料、作り方ですがやっぱり美味しいですね！もう一品ほしいときにも簡単に作れて体にも良くて嬉しいです。子供が食べやすいように小さめにカットしました(^-^)

    • ほっこり甘い！基本のかぼちゃの煮物 by 西川 綾さん

      シンプルな味付けなのでかぼちゃの甘みが引き立ってとってもおいしかったです♪常備菜にぴったり◎たくさん作ってしまいました♪

    • ほっこり甘い！基本のかぼちゃの煮物 by 西川 綾さん

      分量参考にして作りました！簡単に作れていいですね。ほくほくかぼちゃに味がしみて美味しかったです！夕飯の一品からお弁当のおかずにもなるので助かってます！

    他13件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ