キュウリとザーサイのお漬け物

食感が楽しめるお漬け物。熱々のゴマ油をかけるので香りが良いです。

献立
調理時間
カロリー
141 Kcal
材料  ( 2 人分

ザーサイ

30~40g

モヤシ

1/2袋

少々

ゴマ油

大さじ2

白ゴマ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
中華 / 漬けもの
種別:
副菜
公開日:
2013/09/23
更新日:
2013/09/17

下準備

  • キュウリは端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。

  • ザーサイは細切りにする。

  • モヤシは、できれば根を取りたっぷりの水に放つ。シャキッとしたら、熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ます。

作り方

  1. 1

    器にモヤシを広げ、キュウリ、ザーサイを盛りつけ、塩を振って熱したゴマ油をジャッとかけ、白ゴマを指先でつぶしながら香りをたてて振る。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい!

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ