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太鼓判 10+ おいしい!

キャベツのレモンしょうゆ

16回 おいしい

しょうゆにレモンを足すと、減塩効果がありますよ。

献立
調理時間
カロリー
24 Kcal
レシピ制作: 
岡本 由香梨
材料  ( 2 人分

キャベツ

3~4枚

<調味料>

  

しょうゆ

大さじ1/2
  

レモン汁

大さじ1/2

下準備

  • キャベツは芯のかたい部分を削ぎ落として、ひとくち大に切る。ニンジンは皮をむいて、せん切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの熱湯を沸かして、キャベツをゆでる。しんなりしてきたらニンジンを入れて、サッとゆでて、ザルに上げる。

  2. 2

    ボウルに<調味料>の材料を混ぜ、(1)を加えて和え、器に盛る。

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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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