愛あるセレクトをしたいママのみかた

ジャガイモのみそ汁

材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1/2個

みそ

大3～4

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2004/01/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ジャガイモのみそ汁の下準備1

    ジャガイモは皮をむ　いて一口大に切り、水に放つ。

  • 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。

作り方

  1. ジャガイモのみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁、ジャガイモ、玉ネギを入れて強火にかけ、煮立てば火を弱める。

  2. ジャガイモのみそ汁の作り方4
    2

    ジャガイモが柔らかくなれば、みそを溶き入れ、最後に刻みネギを加えて火を止め、お椀によそう。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・ジャガイモに竹串を刺し、スッと刺さればOKです。
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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ジャガイモのみそ汁

      ワカメと、冷蔵庫にあったにんじんも入れてみました。じゃがいもがホクホクで、玉ねぎは甘くて、とても美味しかったです〜☆

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