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太鼓判 10+ おいしい！

ひらひらキュウリのサラダ

キュウリをこんな風に切るだけでとっても華やか。

材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(ゆで生)1/2パック(60g)

クコの実

大さじ1.5

<ゴマドレッシング>

  

練り白ゴマ

大さじ1
  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ2
  

マヨネーズ

大さじ1

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2008/08/04
更新日：
2013/03/26

下準備

  • ひらひらキュウリのサラダの下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、スライサーで縦に薄くスライスし、水に放ってパリッとしたら水気をきる。

  • ワカメが長い場合は、ザク切りにして水洗いし、水気を絞る。

  • クコの実はぬるま湯につけ、柔らかくなったら水気をきる。

  • ＜ゴマドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ひらひらキュウリのサラダの作り方5
    1

    器にワカメをしいてキュウリを盛り、＜ゴマドレッシング＞をかけ、クコの実を散らす。

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