ネギが無かったので玉ねぎを入れました。ニンニクと塩とレモン汁がマッチしていてご飯が進む味付けでした。旦那も美味しいと喜んでくれました。
イイネ！
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たっぷりネギの豚トロ塩炒め
たっぷりネギを入れるのが最大のポイント！塩を少し効かせれば、おつまみにももってこいの一品に！ササッと短時間でできるのも嬉しいですね。
作り方
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1豚トロに塩コショウを振る。細ネギは幅1cmの斜め切りにする。
-
2
フライパンにゴマ油を入れて強火にかけ、豚トロを両面焼き色がつくまで焼く。
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3
(2)にモヤシ、＜調味料＞の材料を入れて炒め合わせる。最後に細ネギを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。
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