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たっぷりネギの豚トロ塩炒め

たっぷりネギを入れるのが最大のポイント！塩を少し効かせれば、おつまみにももってこいの一品に！ササッと短時間でできるのも嬉しいですね。

かんたん
調理時間
カロリー
354 Kcal
レシピ制作: 
横田 真未
材料  （ 2 人分 ）

豚トロ

150～200g
  

塩コショウ

少々

モヤシ

1/2袋

<調味料>

  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

レモン汁

小さじ1
  

塩

少々
  

赤唐辛子

(刻み)1本分

ゴマ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2010/01/06
更新日：
2014/07/31

作り方

  1. たっぷりネギの豚トロ塩炒めの作り方1
    1

    豚トロに塩コショウを振る。細ネギは幅1cmの斜め切りにする。

  2. たっぷりネギの豚トロ塩炒めの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を入れて強火にかけ、豚トロを両面焼き色がつくまで焼く。

  3. たっぷりネギの豚トロ塩炒めの作り方3
    3

    (2)にモヤシ、＜調味料＞の材料を入れて炒め合わせる。最後に細ネギを加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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