愛あるセレクトをしたいママのみかた

エリンギのスパイシー炒め

材料  （ 1 人分 ）

エリンギ

1～2本

<調味料>

  

塩コショウ

少々
  

しょうゆ

小さじ1
  

豆板醤

小さじ1/4

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
副菜
公開日：
2009/06/25
更新日：
2014/08/20

作り方

  1. 1

    エリンギが大きい場合は、食べやすい長さに切って、縦4～6つに裂く。

  2. エリンギのスパイシー炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を強火で熱し、エリンギを炒め、＜調味料＞を加えて全体に炒め合わせる。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • エリンギのスパイシー炒め

      大人のビールのおともにいいですよ！豆板醤と醤油だけで大丈夫かな？と思いましたが、下味の塩コショウがいい仕事しています(^^)エリンギで低カロリー&ヘルシーなので、罪悪感が少ないのもポイント高！

    • エリンギのスパイシー炒め

      ハンバーグの付け合わせに作りました！豆板醤と塩コショウが効いていて、エリンギに染み込んで、辛いもの好きにはたまりません。お酒のあてにも良さそうな大人向けの一品だなあと思いました♪

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