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トマトとワカメのスープ

トマトの酸味と卵のまろやかさがぴったり。簡単にできるので、朝食にもおすすめです。

献立
調理時間
カロリー
43 Kcal
レシピ制作: 
金丸 利恵
材料  ( 2 人分

トマト

1/4個

ワカメ

(干し)大さじ1

1/2個

<スープ>

  

300ml
  

しょうゆ

大さじ1
  

ゴマ油

小さじ1/2

下準備

  • トマトは乱切りにする。ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。 卵は割りほぐす。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>の材料を入れ、ひと煮たちさせる。トマト、ワカメを入れ、溶き卵を加え、かき玉にする。

  2. 2

    器に注ぐ。

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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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