玉ねぎを大量消費したいとき、余った玉ねぎをどうしようか悩んだときにおすすめのレシピです。新玉ねぎをシンプルに味わえます。
オーブンを220℃に予熱する。
新玉ネギは外皮をむき、切り離さないように先側に十字の切り込みを入れる。新玉ネギが1個ずつ包める大きさにアルミホイルをカットする。
<合わせしょうゆ>の材料を合わせる。
アルミホイルに新玉ネギをのせ、切り込みに半量のバターをのせて塩少々を振る。アルミホイルで包み、オーブンで15分焼く。
アルミホイルごと器にのせ、アルミホイルを広げて切り込みにかつお節を盛って、<合わせしょうゆ>をかける。
・横に切り込みを入れ、アルミホイルにそれぞれ包んでオーブントースターで焼いてもOK。
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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