軽く焦げ目の付いたズッキーニが、ベーコンの旨味とよく合わさって美味しかったです。オリーブオイルとミニトマトも加わりイタリアン料理のような元気な色彩でした。赤パプリカを加えてみました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 95 Kcal
下準備
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ズッキーニは幅1cmの半月切りにする。
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ベーコンは幅1cmに切る。
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プチトマトはヘタを取る。
作り方
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1フライパンにオリーブ油とベーコンを入れて中火にかけ、ベーコンを炒める。
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2ベーコンから脂がでてきたらズッキーニを加えて炒める。焼き色がついたらプチトマトを加え、塩をして少しクタッとしたら器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
みんなのおいしい！コメント
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ベーコンの代わりにウインナーで作りました。赤と緑の彩りがキレイで食卓が華やかになりました。トマトの酸味が効いて夏らしいおかずです。
イイネ！1
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