nosh

細切り大根サラダ

細いせん切りにすることで口当たりがよくたくさんの量を食べられます。ドレッシングは練りからしがポイント。

献立
調理時間
カロリー
86 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

大根

(縦割り)4～5cm

大葉

5枚

<ドレッシング>

  

しょうゆ

小さじ1.5
  

サラダ油

小さじ2
  

塩コショウ

少々
  

練りからし

小さじ1弱

メモお買い物メモ
カテゴリ：
大根サラダ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2013/09/30
更新日：
2013/09/25

下準備

  • 大根は皮をむき、縦に細いせん切りにして冷水に放つ。大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って細切りにし水に放って水気を絞る。(ヒント)せん切りが苦手な方はスライサーを使うと簡単ですよ！

  • 細切り大根サラダの下準備2

    チリメンジャコの塩分が気になる方は、ザルに入れ熱湯をかけて塩分を抜いて下さい。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 細切り大根サラダの作り方4
    1

    器に水切りした大根、大葉、チリメンジャコを盛り、食べる直前に＜ドレッシング＞をかけ、かつお節をのせる。

ブログに投稿

「細切り大根サラダ」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 細切り大根サラダ

      細切り大根の食感が美味しいサラダですね。鰹節、大葉がそれぞれいいアクセントになっています。からしの効いたドレッシングで大根がたっぷり食べられます。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ