豚肉のハニージンジャー炒め
ジンジャーポークプレート
豚バラ肉のハーブ焼き
豚肉のニンニクみそ焼き
豚肉のケチャップ焼き
タマネギスライスとピーラーで薄くカットした人参も加えてみました！タマネギのすりおろしが肉を柔らかくしてくれるし、生姜焼きのようなご飯の進む味で美味しかったです♪
イイネ！
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作り方
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1豚肉は、混ぜ合わせた＜調味料＞をからめて10分置く。レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放ってザルに上げる。貝われ菜は根元を落とし、長さを半分に切って水洗いし、それぞれ食べる直前まで冷やしておく。
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2フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を1枚ずつ広げながら中火で両面を焼き、＜調味料＞を加えて肉にからめる。
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3
器にレタスを広げて豚肉をタレごと盛り合わせ、貝われ菜をのせて、プチトマトを添える。
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recipes/kazuyo nakajima｜cooking/akiko ito｜photographs/mami daikoku
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