フィットチーネ・ヨーグルトカレーソース
ヨーグルトを加えてマイルドに仕上げたカレーソースが、フィットチーネに絡む!たっぷり夏野菜を加えて、粗びきコショウを振れば、食欲増進間違いなし!
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
たっぷりの熱湯を準備する。ニンニクは縦半分に切って芽を取り、縦薄切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切り、玉ネギは縦薄切りにする。パプリカは種とヘタを取り、細切りにする。オクラは塩をこすりつけ繊毛を取り、熱湯に塩ごと入れ鮮やかな緑色になれば、水にとる。粗熱が取れれば水気をきって1cm幅に切る。
-
2
フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってくれば、ベーコン、玉ネギを炒め合わせる。<ソース>の材料を加えて一煮立ちさせる。塩、粗挽きコショウで味を整え、パプリカを加え火を止める。
-
3
熱湯にゆでる塩を入れてフィットチーネを加え、軽く菜ばしで混ぜる。常に煮たっている火加減で、指定時間(ここでは8分)より1分短めにゆで、ザルに上げてバターを加え、全体にからめる。
-
4
3のフィットチーネを2のフライパンに加えて全体にソースをからめ、器に盛り、オクラを散らせる。お好みで粗びきコショウを振りかける。
現在のファン数1638

このレシピを含む人気レシピまとめ
「フィットチーネ・ヨーグルトカレーソース」の関連レシピ
-
ひき肉クリームソースのフェットチーネ
-
カボチャとベーコンのクリームパスタ
-
湯葉と鮭の豆乳フェットチーネ
-
春のカルボナーラ
-
チーズパスタ
-
キノコのタリアテッレ
-
おさつのカレーパスタ
-
鯛のフェットチーネ
-
簡単カルボナーラ
-
生ハムのフェットチーネ
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
連載記事 チョコレート好き?【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第75回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
【今日の献立】2025年2月19日(水)「牛肉の甘辛炒め」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピコメダのおむすび専門店「米屋の太郎」東京・新宿に1号店、名古屋名物&定番具材のおにぎり
コメダの新業態となるおむすび専門店「おむすび 米屋の太郎」が、2025年2…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
蒸し長芋のおかかがけ がおいしい!
ゲストさん 01:49
-
ニンジンのクルミ和え がおいしい!
ゲストさん 01:49
-
牛肉の甘辛炒め がおいしい!
ゲストさん 01:49
-
牛肉の甘辛炒め がおいしい!
ひかるやまもとさん 01:36
-
パプリカソースがけサーモンのムニエル がおいしい!
ゲストさん 00:48
-
鶏もも肉のユズコショウ炒め がおいしい!
ゲストさん 02/18
-
牛肉の甘辛炒め がおいしい!
ゲストさん 02/18
-
味がしみてる!厚揚げとカブのとろみ煮 がおいしい!
ナガイさん 02/18
-
冬のごちそう!カキの土手鍋 がおいしい!
ゲストさん 02/18
-
無限に食べられるヘルシー副菜!鶏ささ身とピーマンの中華和え がおいしい!
ゲストさん 02/18
-
カキとベーコンのリゾット がおいしい!
ゲストさん 02/18
-
カリカリ豚の薬味ダレがけ がおいしい!
ゲストさん 02/18
-
シイタケ肉ジャガ がおいしい!
ゲストさん 02/18
-
カツ丼 がおいしい!
ゲストさん 02/18
-
味がしみてる!厚揚げとカブのとろみ煮 がおいしい!
ゲストさん 02/18