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太鼓判 10+ おいしい！

ヨーグルト・ベリーソース

手作りのソースはやっぱりおいしいですね。

材料  （ 4 人分 ）

<ベリーソース>

  

レモン汁

大さじ1

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2007/04/30
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ヨーグルト・ベリーソースの下準備1

    小鍋にブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁を加えて強火にかける。アクが出てきたらすくい取り、ふきこぼれるようなら火を少し弱め、煮立っている状態を保ちながらトロミがつくまで煮込む。

作り方

  1. ヨーグルト・ベリーソースの作り方2
    1

    器にプレーンヨーグルトを入れ、＜ベリーソース＞をかけ、ミントの葉を飾る。

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