愛あるセレクトをしたいママのみかた

ほうれん草のサラダ

材料  （ 1 人分 ）

ホウレン草

2～3カブ

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
副菜
公開日：
2009/06/15
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. ほうれん草のサラダの作り方1
    1

    ホウレン草は水洗いし、熱湯でゆで水に取り粗熱が取れたら水気を絞って3cmの長さにきる。

  2. 2

    シイタケはサッと水洗いし水気を拭き取り石づきを切り落とし、軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き笠は薄切りにして、フライパンで乾煎りする。

  3. ほうれん草のサラダの作り方3
    3

    1と2を混ぜ合わせ、ポン酢しょうゆをからめる。冷めたら軽く汁気を絞る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ほうれん草のサラダ

      ポン酢でさっぱりと食べれます。しかもすごく簡単なので、野菜が足りない時やもう一品ほしいなぁって時にとても良いですよ。

    • ほうれん草のサラダ

      とっても簡単なのに、侮れないなかなかの一品です。炒ったシイタケが香りよく、しかも分量がとても絶妙。

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