愛あるセレクトをしたいママのみかた

ホウレン草と小エビの卵焼き

材料  （ 1 人分 ）

溶き卵

1個分

<調味料>

  

白だし

大さじ1/2
  

砂糖

小さじ1
  

ゴマ油

小さじ1

干し桜エビ

大さじ2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/12/27
更新日：
2015/11/25

作り方

  1. 1

    ホウレン草は洗ってラップで包み、電子レンジで1分加熱し、水気を軽くしぼり1cmにきざんでおく。

  2. 2

    溶き卵に＜調味料＞の材料を加えて混ぜ、干し桜エビ、ホウレン草を入れてさっと混ぜ合わせる。

  3. ホウレン草と小エビの卵焼きの作り方3
    3

    卵焼き器に分量外のゴマ油をひき、卵液を流し入れて巻いていく。

このレシピのポイント・コツ

・香ばしい小エビがアクセントのほんのり甘めの卵焼きです。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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野首 昌代
レシピ制作 野首 昌代

料理家、フードコーディネーター
クッキングスクールでフードコーディネートを学んだのち、バールなどの厨房で勤務。手作りにこだわり、和洋中幅広い料理が得意。

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