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カリフラワーのピクルス
2回
おいしい
下準備
-
カリフラワーは小房に分ける。軸は皮を厚めにむき、一口大の乱切りにする。
-
＜合わせ甘酢＞の材料を合わせておく。
作り方
-
1
たっぷりの熱湯でカリフラワーをサッとゆでる。ザルに上げ、熱いうちに＜合わせ甘酢＞で和える。
保存用の袋に入れると少量の＜合わせ甘酢＞で、十分漬けられますよ！
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