唐揚げ親子丼プレート

作り方

1. 
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   ＜唐揚げ親子丼＞を作る。フライパンに、水と玉ネギを入れて強火にかけ、玉ネギが柔らかくなったらナメタケと＜調味料＞の材料を加え軽く煮る。

2. 
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   唐揚げを加えたら溶き卵をまわし入れ、蓋をして火を止め、1～2分蒸らす。

3. 
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   器にご飯をよそって(2)をのせ、刻みネギを散らす。

4. 
   4

   ＜カボチャのゴマサラダ＞を作る。カボチャはフォークの背で潰し、すり白ゴマとマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

   カボチャが冷たくなっていたら電子レンジで少し温めると潰しやすいです。

5. 
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   ＜スイカポンチ＞を作る。器にスイカとナタデココを入れ、サイダーを注ぐ。