愛あるセレクトをしたいママのみかた

シャキシャキ水菜サラダ

ゴマ油で炒めたカリカリチリメンジャコをかけて。カルシウムも一緒に摂れるサラダ。

献立
調理時間
カロリー
140 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

水菜

1/4束

トマト

1/2個

油揚げ

1/4枚
  

ゴマ油

小さじ2

<ドレッシング>

  

しょうゆ

小さじ2
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2014/03/10
更新日：
2020/05/26

下準備

  • シャキシャキ水菜サラダの下準備1

    水菜は根元を切り落とし、砂などをしっかり水洗いする。長さ3～4cmに切って冷水に放つ。

  • 新玉ネギは縦薄切りにする。

    普通の玉ネギを使う場合、ツンとした辛みが苦手な方は、塩少々で軽くもみ、水洗いして水気をしっかり絞れば、少し優しい風味になります。

  • トマトは水洗いして水気を拭き取り、ヘタを除いて、ひとくち大の乱切りにする。

  • 油揚げはフライパンで両面に焼き色がつく位焼き、細切りにする。

  • フライパンにゴマ油を中火で熱し、チリメンジャコがカリカリになるまで炒める。

  • ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. シャキシャキ水菜サラダの作り方7
    1

    器に野菜と油揚げを盛り合わせ、チリメンジャコを振りかけて食べる直前に＜ドレッシング＞をかける。

ブログに投稿

「シャキシャキ水菜サラダ」の関連レシピ

「水菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ