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ツナソースパスタ

ツナをペースト状にして、パスタにからめました。

材料  ( 4 人分

  

28~32g

<ツナソース>

  

ツナ

(缶)大2缶(1缶160g入り)
  

卵黄

2個分
  

ワインビネガー

大さじ2
  

サラダ油

大さじ3~4

ジャンル:
洋食 / 麺料理(パスタ等)
種別:
主食
公開日:
2009/03/16
更新日:
2011/04/04

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに<ツナソース>の材料を入れ(ツナは油ごと)、ペースト状にかくはんする。大きめのボウルにあけ、粒マスタード、塩コショウで味を調える。

  2. 2

    たっぷりの熱湯に塩を入れ、スパゲティを加える。袋の指定時間通りにゆで、ゆで汁をしっかりきって(1)のボウルに加え、よく和える。器に盛り、お好みでコショウを振る。

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