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トマトチーズ焼き

トマトをまるごとオーブンで焼きます！

献立
調理時間
カロリー
162 Kcal
レシピ制作: 
杉山 遊
材料  （ 2 人分 ）

卵

2個

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2016/12/12
更新日：
2016/12/07

下準備

  • トマトチーズ焼きの下準備1

    トマトは器になるように、上1/3位のところで切り、中身の種をくり抜く。オーブンを230℃に予熱しておく。

    トマトはよく熟していると、皮が柔らかく、焼いた時裂けやすいので、固めの方がおすすめです。

作り方

  1. トマトチーズ焼きの作り方2
    1

    トマトのくり抜いたところに卵を入れ、ピザ用チーズをのせ、ハーブソルトを振る。

  2. トマトチーズ焼きの作り方3
    2

    230℃に予熱しておいたオーブンで蓋になる部分も一緒に10～15分焼き、器に盛り付ける。

    焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さい。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
・くり抜いたトマトの種部分は、トマトクリームパスタに使ってもいいですね。その場合はトマト缶をいれるタイミングで入れて下さい。
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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