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太鼓判 10+ おいしい！

カニ入りレンコン餅

材料  （ 1 人分 ）

  

カニ缶

小さじ2
  

塩

ひとつまみ
  

片栗粉

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2015/02/15
更新日：
2015/01/12

作り方

  1. 1

    レンコンは皮ごとすりおろし、カニ缶(汁ごと)、塩、片栗粉を混ぜ合わせる。

  2. 2

    食べやすい大きさに分け、分量外のサラダ油を熱したフライパンでじっくり蓋をして焼く。

  3. カニ入りレンコン餅の作り方3
    3

    焼き色がついたら、蓋を取って裏面も焼く。サラダ菜を敷いて、詰める。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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