愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

もずくの卵焼き

もずく入りの卵焼きは、もずくが嫌いな方でも食べやすい味。ミツバの香りが良いですね。

献立
調理時間
カロリー
156 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

<卵液>

  

もずく

1パック
  

ミツバ

1/2束
  

卵

3個
  

薄口しょうゆ

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ：
卵焼き
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2010/09/20
更新日：
2011/04/04

下準備

  • もずくはサッと水洗いし、ザルに上げる。

  • ミツバは根元を切り落とし、ザク切りにする。

  • もずくの卵焼きの下準備3

    ボウルで＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. もずくの卵焼きの作り方4
    1

    卵焼き器を中火で熱してサラダ油を薄くひき、＜卵液＞の1/3量を流し入れる。菜ばしで大きく混ぜながら半熟状態で手前に寄せる。火が強く卵が焦げるようなら少し火を弱めて下さい。

  2. もずくの卵焼きの作り方5
    2

    サラダ油を全体に薄くひき、残りの＜卵液＞の半量を流し入れ、巻いた卵を菜ばしで持ち上げてその下にも＜卵液＞を流し込む。

  3. もずくの卵焼きの作り方6
    3

    周りが固まって半熟になったら向こうから手前に巻き、同じ様にもう1度くり返し、巻きすで巻いて形を整える。粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、器に盛る。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

おうち居酒屋開店！簡単時短おつまみレシピ
おうち居酒屋開店！簡単時短おつまみレシピ

今夜はしっぽりおうちで居酒屋気分はいかがですか？居酒屋風のおつまみレシピはパパッとできて簡単時短でヘルシーなアイデアレシピが多いんですよ。そこで今回は、おうちでお酒をより一層楽しむための「おうち居酒屋！簡単おつまみレシピ」をご紹介します♪

「もずくの卵焼き」の関連レシピ

「もずく」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • もずくの卵焼き

      もずくの代わりにめかぶにしてみました。ふわふわ卵にコリコリした食感があっておいしいです！冷めてもおいしく、お弁当にも向いています。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ